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| 兵庫県淡路市のいちじろうは、漁師町にあり、毎日新鮮な魚を目利きし、その魚にあった調理法で
お客様にお出ししております。11:00〜21:00までの営業時間では近くの漁師さんも集まるランチが
人気です。新鮮な魚を贅沢に使用した海鮮丼や上にぎり、毎日違うその日の大将のおすすめの一品
料理を味わって下さい。一年中味わえるたこや穴子、季節の新鮮な魚を使った会席や、30名様程の
宴会も可能ですので淡路に来られた際はぜひお立ち寄り下さい。 |
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毎日、地元 北淡四漁港でその日、獲れた新鮮魚入荷してます。
穴子、タコ、鯛、目板かれい、など 一級品ばかりです。地元魚は、これから、どんどん脂ものっていき、日に日においしくなってきてます。 |
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鯛の陶板焼き
鯛の陶板焼き、淡路の玉葱を下にひき鯛を蒸し焼きにした料理です。 鯛の旨みをすい、玉葱がよりいっそう甘味を増します。 |
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鯛の釜飯
鯛の脂と旨みがご飯、全体にまわり、あっさり深みのある味に。 お米もふっくら、おこげもこおばしい、おすすめの一品です。 |
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◆とれたて白身の鍋料理
その日とれたいろいろな魚の盛り合わせ。
小鉢・刺身・鍋
お寿司か雑炊か、お選び下さい。 |
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店舗名：いちじろう
住所：〒656-1711 兵庫県淡路市富島67-3
TEL/FAX：0799-82-2382
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Copyright(C)2007 いちじろう All Rights Reserved.
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